In den letzten 5 Wochen ist bei uns nur ein Niederschlag von 6 Liter pro Quadratmeter gefallen!
Nun ist unsere Herausforderung klar: Das Wasser im Boden halten ohne auf Bewässerung angewiesen zu sein. Wie machen wir das?
Der Grundsatz ist folgender:
Die Kapillarwirkung brechen, das bedeutet dass wir die Bodenrisse geschlossen halten müssen um Verdunstungen zu verhindern. Man muss die Bodenoberfläche bei der Wasser verloren geht möglichst gering halten.
1. Jede zweite Zeile Kompost. Dieser liefert uns eine Abdeckung für entstandene Risse
2. Jede zweite Zeile Fräsen. Wir füllen so die entstandenen Risse mit Dreck und beugen den entstehen mit kleinen Erdbrocken weiter vor.
3. Unter dem Rebstock ständige Bodenbearbeitung
